Knusprige Halloumi Bowl mit Reis und Spinat
Diese Bowl bringt mexikanische Aromen mit knusprigem Halloumi aus dem Airfryer zusammen. Reis, Mais und Avocado sorgen für Sättigung, während der Halloumi im Airfryer eine goldbraune Kruste bekommt, ohne dass du ihn wenden musst.
Zutaten
- 150 gReis (gekocht)
- 200 gHalloumi (gewuerfelt)
- 150 gMais (abgetropft)
- 100 gSpinat (frisch)
- 1 StückAvocado (in Scheiben)
- 1 ELZitronensaft
- 1 ELOlivenoelVorrat
- 1 StückKnoblauchzehe (gehackt)
- 1 TLKreuzkuemmelVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
- 1 ELKoriander (gehackt)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200 Grad vorheizen.
5 Min. - 2
Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen.
- 3
Halloumi wuerfeln und mit Olivenoel, Kreuzkuemmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- 4
Halloumiwuerfel zusammen mit dem Mais in den Korb geben und 6 Minuten bei 200 Grad garen.
6 Min. - 5
Korb schuetteln, damit Halloumi und Mais gleichmaessig braeunen.
- 6
Spinat und Knoblauch dazugeben und weitere 4 Minuten garen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
4 Min. - 7
Reis auf Schuesseln verteilen, mit Halloumi, Mais und Spinat toppen.
- 8
Avocadoscheiben dazugeben, mit Zitronensaft und Koriander beträufeln und servieren.
Knusprige Halloumi Bowl mit Reis und Spinat
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 150 g Reis (gekocht)
- 200 g Halloumi (gewuerfelt)
- 150 g Mais (abgetropft)
- 100 g Spinat (frisch)
- 1 Stück Avocado (in Scheiben)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenoel
- 1 Stück Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL Kreuzkuemmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Chiliflocken – optional
- 1 EL Koriander (gehackt) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Halloumiwuerfel werden im Airfryer bei 200 Grad in etwa 6 bis 8 Minuten knusprig und goldbraun, ein Schuetteln nach der Haelfte der Zeit sorgt fuer gleichmaessige Braeunung.
Ja, ersetze den Halloumi einfach durch marinierten Tofu und gare ihn bei gleicher Temperatur etwa 10 Minuten im Airfryer.
Ja, der Reis wird separat gekocht, da der Airfryer für die kurze Garzeit von Halloumi, Mais und Spinat verwendet wird.