Knusprige Gnocchi aus dem Airfryer
Gnocchi aus der Packung landen normalerweise im Kochtopf, im Airfryer werden sie aber deutlich knuspriger und brauchen dabei kaum Fett. Mit etwas Parmesan und frischen Kräutern wird daraus im Handumdrehen ein vollwertiges Gericht oder eine Beilage.
Zutaten
- 500 gGnocchi (vorgegart, aus der Packung)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 40 gParmesan (gerieben)
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Gnocchi in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- 3
Gnocchi in den Korb geben und bei 200°C garen.
10 Min. - 4
Nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, damit die Gnocchi gleichmäßig bräunen.
- 5
Parmesan über die Gnocchi streuen und weitere 2-3 Minuten garen, bis er geschmolzen und leicht goldbraun ist.
3 Min. - 6
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Knusprige Gnocchi aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Gnocchi (vorgegart, aus der Packung)
- 2 EL Olivenöl
- 40 g Parmesan (gerieben)
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
Vorgegarte Gnocchi brauchen bei 200°C etwa 10-12 Minuten, nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln.
Nein, fertige Gnocchi aus der Packung kommen roh direkt in den Airfryer und werden darin fertig gegart.
Ja, dann bei 200°C etwa 14 Minuten garen, also 2-3 Minuten länger als bei gekühlter Ware.