Knoblauchbrot mit Kräuterbutter
Dieses Knoblauchbrot ist in weniger als 20 Minuten fertig und braucht keinen Backofen. Die Kräuterbutter zieht beim Backen ins Brot ein, während die Oberfläche im Airfryer schön knusprig wird. Perfekt als Beilage zu Gegrilltem oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten
- 1 StückBaguette (längs halbiert)
- 80 gButter (weich)
- 3 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 ELPetersilie (gehackt)
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Kräuterbutter verrühren.
- 3
Baguette längs halbieren und die Kräuterbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen verteilen.
- 4
Baguetthälften mit der Schnittfläche nach oben in den Korb legen.
- 5
8 Minuten bei 180°C backen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.
8 Min. - 6
Herausnehmen, in Scheiben schneiden und sofort servieren.
Knoblauchbrot mit Kräuterbutter
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 1 Stück Baguette (längs halbiert)
- 80 g Butter (weich)
- 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Bei 180°C braucht das Baguette etwa 8 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
Ja, lege einfach je eine Baguettehälfte in jeden Korb und backe beide gleichzeitig bei 180°C für 8 Minuten.