Knoblauchbrötchen mit Kräuterbutter
Diese Knoblauchbrötchen sind die perfekte Beilage zum Grillabend und in wenigen Minuten fertig. Die Kräuterbutter zieht beim Backen in die Brötchen ein und sorgt für eine knusprige, würzige Kruste.
Zutaten
- 4 StückBrötchen (aufgeschnitten)
- 80 gButter (weich)
- 3 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 ELPetersilie (gehackt)
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- 3
Brötchen aufschneiden und die Kräuterbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen verteilen.
- 4
Brötchen mit der Schnittseite nach oben in den Airfryer-Korb legen.
- 5
Bei 180°C 6 Minuten backen, bis die Butter geschmolzen und die Brötchen leicht knusprig sind.
6 Min. - 6
Brötchen herausnehmen und sofort servieren.
Knoblauchbrötchen mit Kräuterbutter
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Brötchen (aufgeschnitten)
- 80 g Butter (weich)
- 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Bei 180°C sind sie nach 5 bis 6 Minuten knusprig und die Kräuterbutter vollständig geschmolzen.
Ja, die Kräuterbutter lässt sich bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern, die Brötchen erst kurz vor dem Servieren backen.