Knoblauch-Spinat-Wiener-Würstchen-Röstchen
Diese Röstchen bringen asiatische Aromen mit Sojasauce, Ingwer und Sesamöl in ein einfaches Feierabend-Gericht. Wiener Würstchen und Knoblauch-Spinat garen gemeinsam in einer Auflaufform, sodass am Ende nur ein Gefäß zu spülen bleibt.
Zutaten
- 4 StückWiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)
- 300 gBlattspinat (gewaschen)
- 3 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 StückZwiebel (gewürfelt)
- 1 TLIngwer (gerieben)
- 1 ELSojasauceVorrat
- 1 TLSesamölVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLSesam (zum Bestreuen)optional
- 1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Auflaufform mit Sojasauce, Sesamöl und Olivenöl vermischen.
- 3
Spinat und Wiener-Würstchen-Scheiben dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und vermengen.
- 4
Auflaufform in den Airfryer-Korb stellen und 10 Minuten bei 200°C garen.
beide Zonen 10 Min. - 5
Nach 5 Minuten die Mischung einmal umrühren, damit alles gleichmäßig gart.
beide Zonen - 6
Mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
Knoblauch-Spinat-Wiener-Würstchen-Röstchen
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Wiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)
- 300 g Blattspinat (gewaschen)
- 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Sesam (zum Bestreuen) – optional
- 1 Prise Chiliflocken – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Wiener Würstchen brauchen im Airfryer bei 200°C etwa 8-10 Minuten, bis sie heiß sind und leicht Farbe annehmen.
Ja, alles zusammen in einer Auflaufform 10-12 Minuten bei 200°C garen und nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.