Knoblauch-Bratwurst-Champignons-Schale
Diese Schale bringt nordische Deftigkeit mit wenig Aufwand auf den Teller. Bratwurst und Champignons garen zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln, sodass sich alle Aromen im Airfryer verbinden. Perfekt für einen proteinreichen Feierabend ohne viel Abwasch.
Zutaten
- 4 StückBratwurst
- 300 gChampignons (geviertelt)
- 3 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 1 StückZwiebel (gewürfelt)
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
- 1 ELButter
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLThymianoptional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Heize den Airfryer auf 190°C vor.
3 Min. - 2
Bratwurst, Champignons, Zwiebel und Knoblauch in die Airfryer-Schale geben und mit Olivenöl sowie Butter vermengen.
- 3
Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und gut vermischen.
- 4
Die Schale für 15 Minuten bei 190°C in den Airfryer geben.
15 Min. - 5
Nach 8 Minuten die Mischung schütteln, damit alles gleichmäßig gart.
- 6
Fertig garen, bis die Bratwurst eine Kerntemperatur von 75°C erreicht und die Champignons goldbraun sind.
- 7
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Knoblauch-Bratwurst-Champignons-Schale
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Bratwurst
- 300 g Champignons (geviertelt)
- 3 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Bratwurst braucht im Airfryer bei 190°C etwa 12 bis 15 Minuten, bis die Kerntemperatur von 75°C erreicht ist.
Ja, du nutzt einfach eine Zone mit den gleichen Zeiten und Temperaturen, die zweite Zone bleibt frei für eine Beilage.