Kiwi-Chips aus dem Airfryer
Kiwi-Chips sind ein einfacher Snack ohne Zuckerzusatz, der sich mit dem Airfryer statt im Dörrgerät zubereiten lässt. Die Scheiben trocknen langsam bei niedriger Temperatur und werden dabei schön knusprig.
Zutaten
- 6 StückKiwi (geschält, in dünne Scheiben (ca. 3 mm) geschnitten)
- 1 ELZitronensaft (frisch gepresst, gegen Braunfärbung)optional
- 1 TLZimtoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Kiwis schälen und in gleichmäßig dünne Scheiben von etwa 3 mm Dicke schneiden.
- 2
Die Scheiben nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestäuben.
- 3
Kiwischeiben in einer einzigen Schicht ohne Überlappung in den Airfryer-Korb legen.
- 4
Bei 70°C etwa 3 Stunden trocknen lassen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
180 Min. - 5
Chips aus dem Korb nehmen und vollständig abkühlen lassen, dabei werden sie knusprig.
Kiwi-Chips aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 6 Stück Kiwi (geschält, in dünne Scheiben (ca. 3 mm) geschnitten)
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst, gegen Braunfärbung) – optional
- 1 TL Zimt – optional
Bei 70°C dauert das Trocknen etwa 3 Stunden, je nach Dicke der Scheiben und Gerät kann es etwas variieren.
Ja, direkt nach dem Trocknen wirken sie noch leicht weich, werden aber beim Abkühlen an der Luft knusprig.
Ja, da nur ein Korb benötigt wird, funktioniert das Rezept in jedem Einkorb-Airfryer problemlos.