Duo 35 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Kalbsschnitzel-Spieße mit Weißkohl

Name: Kalbsschnitzel-Spieße mit Weißkohl
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 500 g Kalbsschnitzel (in Würfel geschnitten); 1 Stück Paprika (in Stücke geschnitten); 1 Stück Zwiebel (in Achtel geschnitten); 2 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen (gepresst); 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb); 1 TL Oregano; 1 TL Rosmarin (gehackt); 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 400 g Weißkohl (in feine Streifen geschnitten); 1 TL Paprikapulver

Zartes Kalbsschnitzel wird gewürfelt, mit Zitrone und mediterranen Kräutern mariniert und auf Spieße gezogen. Dazu gart in der zweiten Zone Weißkohl knusprig-zart, sodass alles gleichzeitig auf den Teller kommt. Perfekt als proteinreiches Mittagessen für den Meal-Prep-Behälter.

High ProteinMeal PrepGesundLow Carb

Vorheizen200 °C · 3 Min.

Garen200 °C

Schütteln nach6 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🥩500 gKalbsschnitzel (in Würfel geschnitten)
🫑1 StückPaprika (in Stücke geschnitten)
🧅1 StückZwiebel (in Achtel geschnitten)
🫒2 ELOlivenölVorrat
🧄2 StückKnoblauchzehen (gepresst)
🍋1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
•1 TLOreganoVorrat
🌿1 TLRosmarin (gehackt)optional
🧂1 TLSalzVorrat
•1 TLPfefferVorrat
🥬400 gWeißkohl (in feine Streifen geschnitten)
🌶️1 TLPaprikapulveroptionalVorrat

Zubereitung

1
Kalbsschnitzel würfeln und mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb, Oregano, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
2
Fleischwürfel abwechselnd mit Paprika- und Zwiebelstücken auf Spieße stecken.
3
Weißkohlstreifen mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
4
Airfryer auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min.
5
Weißkohl in Zone 2 geben und 12 Minuten bei 200°C garen.
Zone 2 12 Min.
6
Nach 2 Minuten die Spieße in Zone 1 dazulegen und 10 Minuten bei 200°C garen.
Zone 1 10 Min.
7
Weißkohl nach der Hälfte der Zeit durchmischen, Spieße nach 5 Minuten wenden.
beide Zonen
8
Beides gleichzeitig aus dem Airfryer nehmen und servieren.
beide Zonen

Duo-Airfryer35 Min.4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Kalbsschnitzel-Spieße mit Weißkohl

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

320kcal

34gProtein

8gKohlenhydr.

15gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

500 g Kalbsschnitzel (in Würfel geschnitten)
1 Stück Paprika (in Stücke geschnitten)
1 Stück Zwiebel (in Achtel geschnitten)
2 EL Olivenöl
2 Stück Knoblauchzehen (gepresst)
1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
1 TL Oregano
1 TL Rosmarin (gehackt) – optional
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
400 g Weißkohl (in feine Streifen geschnitten)
1 TL Paprikapulver – optional

Wie lange brauchen Kalbsschnitzel-Spieße im Airfryer?

Bei 200°C sind die Spieße nach etwa 10 Minuten gar, nach 5 Minuten einmal wenden.

Kann ich das Rezept für Meal Prep vorbereiten?

Ja, Spieße und Weißkohl lassen sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und in der Mikrowelle oder erneut im Airfryer aufwärmen.

Funktioniert das Rezept auch im Einkorb-Airfryer?

Ja, gare zuerst den Weißkohl 12 Minuten und anschließend die Spieße 10 Minuten bei 200°C im selben Korb.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen