Käsewürstchen im Speckmantel
Diese Käsewürstchen vereinen drei Dinge, die auf jeder Party gut ankommen: Wiener Würstchen, geschmolzenen Gouda und knusprigen Speck. Im Airfryer wird der Speck in wenigen Minuten knusprig, während der Käse innen schmilzt, ganz ohne zusätzliches Fett.
Zutaten
- 8 StückWiener Würstchen (längs eingeschnitten)
- 80 gGouda (in Stifte geschnitten)
- 8 StückScheiben Speck
- 1 TLPaprikapulveroptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Wiener Würstchen längs einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, und jeweils einen Gouda-Stift in die Öffnung legen.
- 3
Jedes gefüllte Würstchen mit einer Scheibe Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
- 4
Die Käsewürstchen mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
- 5
Die Würstchen in den Korb legen und 10 Minuten bei 180°C backen, dabei nach 5 Minuten einmal wenden.
10 Min. - 6
Heiß servieren, sobald der Speck knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Käsewürstchen im Speckmantel
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 8 Stück Wiener Würstchen (längs eingeschnitten)
- 80 g Gouda (in Stifte geschnitten)
- 8 Stück Scheiben Speck
- 1 TL Paprikapulver – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Etwa 10 Minuten bei 180°C reichen, bis der Speck knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Ja, Cheddar oder Mozzarella eignen sich genauso gut und schmelzen ähnlich gut durch.
Ja, sie fixieren den Speck, damit er sich beim Garen im Airfryer nicht löst.