Käsespätzle überbacken aus dem Airfryer
Käsespätzle gehören zu den beliebtesten deutschen Comfort-Food-Klassikern, und im Airfryer gelingen sie besonders unkompliziert. Die Röstzwiebeln werden direkt im Korb goldbraun, während der Käse darüber schön schmilzt und leicht Kruste bekommt.
Zutaten
- 500 gSpätzle (frisch oder vorgekocht)
- 200 gEmmentaler (gerieben)
- 2 StückZwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 20 gButter
- 100 mlSahneoptional
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 5 gSchnittlauch (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Zwiebeln mit Butter und einer Prise Salz in eine ofenfeste Form geben und in den Airfryer stellen, bis sie goldbraun geröstet sind.
8 Min. - 3
Spätzle mit der Hälfte des Emmentalers vermischen, in eine ofenfeste Form schichten und mit Sahne beträufeln, salzen und pfeffern.
- 4
Restlichen Käse darüberstreuen und die gerösteten Zwiebeln gleichmäßig verteilen.
- 5
Form in den Airfryer geben und überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
12 Min. - 6
Mit frischem Schnittlauch bestreut servieren.
Käsespätzle überbacken aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Spätzle (frisch oder vorgekocht)
- 200 g Emmentaler (gerieben)
- 2 Stück Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 20 g Butter
- 100 ml Sahne – optional
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Schnittlauch (gehackt) – optional
Insgesamt etwa 20 Minuten bei 180°C: 8 Minuten für die Röstzwiebeln und 12 Minuten zum Überbacken.
Ja, aufgetaute Spätzle funktionieren genauso gut wie frische, du musst nur etwas mehr Sahne für die Cremigkeit einrechnen.