Käsebrötchen mit knuspriger Gouda-Kruste
Diese Käsebrötchen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Beilage zur Suppe. Der Airfryer schmilzt den Gouda gleichmäßig und sorgt für eine knusprige Kruste, ohne dass du den Ofen anwerfen musst.
Zutaten
- 4 StückBrötchen (halbiert)
- 150 gGouda (gerieben)
- 20 gButter (weich)
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 1 TLPaprikapulveroptionalVorrat
- 1 ELSchnittlauch (gehackt)optional
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Brötchen halbieren und die Schnittflächen mit weicher Butter bestreichen. Mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Geriebenen Gouda gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen.
- 4
Brötchenhälften in den Airfryer-Korb legen und bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
8 Min. - 5
Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
Käsebrötchen mit knuspriger Gouda-Kruste
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Brötchen (halbiert)
- 150 g Gouda (gerieben)
- 20 g Butter (weich)
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
- 1 TL Paprikapulver – optional
- 1 EL Schnittlauch (gehackt) – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
Bei 180°C sind die Brötchen in 6 bis 8 Minuten fertig, sobald der Gouda goldbraun und knusprig ist.
Ja, 3 Minuten Vorheizen bei 180°C sorgen dafür, dass der Käse gleichmäßig schmilzt und schneller bräunt.
Auch Cheddar oder Emmentaler funktionieren gut, da sie beim Schmelzen eine ähnliche knusprige Kruste bilden.