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Kabeljau-Spieße mit Kartoffel aus dem Airfryer mit Kabeljaufilet und Kartoffeln, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 35 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Kabeljau-Spieße mit Kartoffel

Diese Spieße bringen mediterranes Flair auf den Teller, ohne dass du zwei Geräte oder mehrere Töpfe brauchst. Kartoffelwürfel und Kabeljau-Spieße garen nacheinander im selben Korb, sodass am Ende alles gleichzeitig heiß auf dem Tisch steht.

High ProteinSchnellGesund
Vorheizen200 °C · 3 Min.
Garen200 °C
Schütteln nach8 Min.

Zutaten

Portionen
2
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🐟300 gKabeljaufilet (in Würfel geschnitten)
  • 🥔300 gKartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)
  • 🥒1 StückZucchini (in Scheiben)
  • 🫑1 StückPaprika (in Stücke geschnitten)
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft und Zesten)
  • 🫒2 ELOlivenölVorrat
  • 🧄1 StückKnoblauchzehe (fein gehackt)
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • 🧂1 TLSalzVorrat
  • •0,5 TLPfefferVorrat
  • 🌿1 ELPetersilie (gehackt, zum Servieren)optional

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    3 Min.
  2. 2

    Kartoffelwürfel mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in den Korb geben.

  3. 3

    Kartoffelwürfel 10 Minuten bei 200°C garen und einmal durchschütteln.

    10 Min.
  4. 4

    Kabeljauwürfel, Zucchini und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken.

  5. 5

    Spieße mit restlichem Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben.

  6. 6

    Spieße zu den Kartoffelwürfeln in den Korb legen.

  7. 7

    8 Minuten bei 200°C garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.

    8 Min.
  8. 8

    Mit Zitronenzesten und Petersilie bestreuen und servieren.

Einkorb-Airfryer35 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Kabeljau-Spieße mit Kartoffel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

340kcal
32gProtein
24gKohlenhydr.
12gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 300 g Kabeljaufilet (in Würfel geschnitten)
  • 300 g Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)
  • 1 Stück Zucchini (in Scheiben)
  • 1 Stück Paprika (in Stücke geschnitten)
  • 0.5 Stück Zitrone (Saft und Zesten)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 EL Petersilie (gehackt, zum Servieren) – optional
Wie lange müssen Kabeljau-Spieße im Airfryer garen?

Nach dem Vorgaren der Kartoffeln brauchen die Fischspieße bei 200°C nur noch etwa 8 Minuten, bis sie durchgegart und saftig sind.

Kann ich das Rezept auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, das Rezept ist speziell für den Einkorb konzipiert - Kartoffeln und Spieße garen nacheinander im selben Korb, sodass alles gleichzeitig fertig wird.

Welcher Fisch eignet sich als Alternative zu Kabeljau?

Auch Seelachs oder Lachs funktionieren gut, da sie ähnlich feste Konsistenz haben und in 6-8 Minuten bei 200°C durchgaren.

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