Kabeljau im Airfryer – saftig mit Zitrone
Kabeljau gehört zu den dankbarsten Fischsorten für den Airfryer, weil er schnell gart und dabei saftig bleibt. Mit etwas Zitrone, Olivenöl und wenigen Gewürzen wird daraus ein leichtes, proteinreiches Gericht, das in gut 20 Minuten komplett fertig ist.
Zutaten
- 2 StückKabeljaufilet (trockengetupft)
- 1 StückZitrone (in Scheiben geschnitten)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 5 gPetersilie (gehackt, zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Kabeljaufilets trockentupfen, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- 3
Zitronenscheiben auf die Filets legen.
- 4
Filets in den Airfryer-Korb legen und bei 200°C garen.
10 Min. - 5
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Kabeljau im Airfryer – saftig mit Zitrone
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Kabeljaufilet (trockengetupft)
- 1 Stück Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
- 5 g Petersilie (gehackt, zum Garnieren) – optional
Bei 200°C braucht Kabeljau je nach Dicke des Filets 8 bis 10 Minuten.
Ja, bei gefrorenem Filet solltest du die Garzeit auf 12 bis 14 Minuten verlängern.