Honig-Senf-Hähnchenschenkel Nuggets mit Spinat aus dem Airfryer mit Hähnchenschenkel, ausgelöst und Honig, auf dunklem …
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Honig-Senf-Hähnchenschenkel Nuggets mit Spinat

Hähnchenschenkel werden mit Honig, Senf und einer Prise Curry und Kreuzkümmel mariniert und im Airfryer knusprig gegart. Dazu gibt es einen schnellen Knoblauch-Spinat, der im Duo-Gerät parallel in der zweiten Zone gart. Ein unkompliziertes Feierabendgericht mit indischer Würznote.

GesundHigh ProteinEinfachLow Carb
Vorheizen200 °C · 3 Min.
Garen200 °C
Schütteln nach9 Min.

Zutaten

Portionen
2
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🍗400 gHähnchenschenkel, ausgelöst (in Nuggetgröße geschnitten)
  • •2 ELHonigVorrat
  • •1 ELSenfVorrat
  • •1 TLCurrypulverVorrat
  • •0,5 TLKreuzkümmel (gemahlen)Vorrat
  • 🌶️0,5 TLPaprikapulveroptionalVorrat
  • 🫒1 ELOlivenölVorrat
  • 🧂1 PriseSalzVorrat
  • •1 PrisePfefferVorrat
  • 🥬250 gBlattspinat, frisch
  • 🧄1 StückKnoblauchzehe (fein gehackt)
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft davon)optional

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    3 Min.
  2. 2

    Hähnchenschenkel in Nuggetgröße schneiden und mit Honig, Senf, Currypulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.

  3. 3

    Hähnchennuggets in Zone 1 des Korbs geben und bei 200°C garen.

    Zone 1 18 Min.
  4. 4

    Nach 9 Minuten die Nuggets schütteln oder wenden.

    Zone 1
  5. 5

    Spinat mit Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft mischen und nach 10 Minuten Garzeit der Nuggets in Zone 2 bei 180°C dazugeben.

    Zone 2 8 Min.
  6. 6

    Beide Zonen zusammen fertig garen, bis Nuggets goldbraun und der Spinat zusammengefallen ist, dann servieren.

    beide Zonen

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

410kcal
34gProtein
16gKohlenhydr.
22gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Wie lange müssen Hähnchenschenkel im Airfryer garen?

Bei 200°C benötigen Hähnchenschenkel-Nuggets in Stücken etwa 18 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln.

Kann ich das Rezept auch im Einkorb-Airfryer zubereiten?

Ja, gare zuerst die Hähnchennuggets 18 Minuten bei 200°C, halte sie warm und gib danach den Spinat für 8 Minuten bei 180°C in den Korb.

Wie lange braucht Spinat im Airfryer?

Frischer Blattspinat ist bei 180°C nach etwa 8 Minuten weich und zusammengefallen.

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