Honig-Senf-Hähnchenflügel mit Zuckerschoten
Diese Hähnchenflügel bekommen durch Honig und Senf eine glänzende, leicht scharfe Glasur und werden im Airfryer richtig knusprig. Die Zuckerschoten garen einfach mit im selben Korb, sodass du am Ende ein komplettes Gericht mit viel Protein und wenig Aufwand hast.
Zutaten
- 800 gHähnchenflügel
- 2 ELHonigVorrat
- 2 ELSenfVorrat
- 1 ELSojasauceVorrat
- 1 TLKnoblauchpulverVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 200 gZuckerschoten (geputzt)
- 1 TLSesam (zum Bestreuen)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Hähnchenflügel mit Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und 10 Minuten marinieren lassen.
10 Min. - 3
Die marinierten Flügel in den Airfryer-Korb geben und 15 Minuten bei 200°C garen.
Zone 1 15 Min. - 4
Flügel schütteln oder wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
Zone 1 - 5
Zuckerschoten mit Olivenöl und einer Prise Salz vermengen und zu den Flügeln in den Korb geben. Weitere 8 Minuten bei 200°C garen.
Zone 1 8 Min. - 6
Prüfen, ob die Flügel innen durchgegart und außen knusprig sind, mit Sesam bestreuen und servieren.
Honig-Senf-Hähnchenflügel mit Zuckerschoten
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 800 g Hähnchenflügel
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Zuckerschoten (geputzt)
- 1 TL Sesam (zum Bestreuen) – optional
Bei 200°C brauchen Hähnchenflügel etwa 20-25 Minuten, mit einmaligem Schütteln nach der Hälfte der Zeit für gleichmäßige Bräunung.
Nein, das ist nicht nötig: Im Einkorb-Airfryer gibst du sie einfach in den letzten 8 Minuten mit zu den Flügeln, dann sind beide gleichzeitig fertig.