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Hartgekochte Eier im Airfryer – leicht zu pellen mit Eier, auf dunklem Schiefer angerichtet.
Einkorb 18 Min.einfach4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Hartgekochte Eier im Airfryer – leicht zu pellen

Eier im Airfryer zu kochen spart den Topf mit kochendem Wasser und liefert trotzdem ein gleichmäßig festes Eigelb. Durch das Abschrecken in Eiswasser lässt sich die Schale danach besonders leicht entfernen, was diese Methode perfekt für Meal-Prep macht.

GesundHigh ProteinMeal PrepEinfach
Vorheizen °C · Min.
Garen130 °C

Zutaten

Portionen
4
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🥚4 StückEier (Größe M, zimmerwarm)

Zubereitung

  1. 1

    Lege die Eier nebeneinander in den Airfryer-Korb, ohne sie zu stapeln.

  2. 2

    Stelle den Airfryer auf 130°C und gare die Eier 16 Minuten lang.

    16 Min.
  3. 3

    Nimm die Eier sofort heraus und lege sie 5 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser.

    5 Min.
  4. 4

    Pelle die Eier unter kaltem Wasser, beginnend am stumpfen Ende.

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Hartgekochte Eier im Airfryer – leicht zu pellen

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

78kcal
6gProtein
1gKohlenhydr.
5gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 4 Stück Eier (Größe M, zimmerwarm)
Wie lange müssen Eier im Airfryer kochen, um hart zu sein?

Bei 130°C sind Eier nach 16 Minuten durchgegart; für ein weicheres Eigelb reichen 13-14 Minuten.

Warum lassen sich die Eier nach dem Airfryer so leicht pellen?

Das trockene Heißluft-Garen löst die Eihaut leichter von der Schale, besonders nach dem Abschrecken in Eiswasser.

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