Hähnchenflügel-Lauch-Pfanne
Diese Pfanne bringt mediterrane Aromen mit wenig Aufwand auf den Teller. Hähnchenflügel, Lauch und Paprika garen gemeinsam im Korb, während sich Knoblauch und Zitrone zu einer leichten Würze verbinden. Ein proteinreiches Gericht, das perfekt in einen kalorienbewussten Speiseplan passt.
Zutaten
- 800 gHähnchenflügel
- 2 StückLauch (in Ringe geschnitten)
- 1 StückRote Paprika (gewürfelt)
- 1 StückZucchini (gewürfelt)
- 3 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 80 gFeta (zerbröckelt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
- 2
Hähnchenflügel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano gründlich vermengen.
- 3
Lauch, Paprika und Zucchini schneiden, Knoblauch fein hacken.
- 4
Hähnchenflügel und Gemüse gemeinsam in den Korb geben und 10 Minuten garen.
10 Min. - 5
Korb schütteln und weitere 12 Minuten garen, bis die Flügel knusprig sind.
12 Min. - 6
Mit Zitronensaft beträufeln, mit Feta bestreuen und servieren.
Hähnchenflügel-Lauch-Pfanne
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 800 g Hähnchenflügel
- 2 Stück Lauch (in Ringe geschnitten)
- 1 Stück Rote Paprika (gewürfelt)
- 1 Stück Zucchini (gewürfelt)
- 3 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 80 g Feta (zerbröckelt) – optional
Bei 200°C sind Hähnchenflügel nach etwa 20-22 Minuten durchgegart und knusprig, dabei einmal nach 10 Minuten schütteln.
Ja, Aubergine, Kirschtomaten oder Champignons passen ebenfalls gut und garen in der gleichen Zeit mit.