Hähnchenflügel Curry mit Sellerie und Tortilla
Hähnchenflügel bekommen im Airfryer eine knusprige Curry-Kruste, während Sellerie im gleichen Durchgang mitgart. Die warme Tortilla und ein schneller Joghurt-Dip machen daraus ein sättigendes, proteinreiches Gericht ohne viel Aufwand.
Zutaten
- 500 gHähnchenflügel
- 200 gSellerie (gewürfelt)
- 2 StückTortilla
- 1 ELCurrypulverVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 1 TLKnoblauchpulverVorrat
- 1 TLZwiebelpulverVorrat
- 100 gJoghurt (für den Dip)optional
- 0,5 StückZitrone (Saft)optional
- 1 ELKoriander (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
Hähnchenflügel mit Currypulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen und gut einreiben.
- 3
Hähnchenflügel in den Korb legen und 10 Minuten bei 200°C garen.
10 Min. - 4
Korb schütteln, Sellerie dazugeben und weitere 10 Minuten garen.
10 Min. - 5
Tortilla für die letzten 3 Minuten mit in den Korb legen, um sie zu erwärmen.
3 Min. - 6
Joghurt mit Zitronensaft und Koriander verrühren und als Dip servieren.
Hähnchenflügel Curry mit Sellerie und Tortilla
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Hähnchenflügel
- 200 g Sellerie (gewürfelt)
- 2 Stück Tortilla
- 1 EL Currypulver
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 100 g Joghurt (für den Dip) – optional
- 0.5 Stück Zitrone (Saft) – optional
- 1 EL Koriander (gehackt) – optional
Bei 200°C brauchen Hähnchenflügel etwa 20 Minuten, nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln oder wenden.
Ja, du kannst die Tortilla auch 2 Minuten bei 180°C separat im Airfryer erwärmen, falls im Korb kein Platz mehr ist.