Hähnchenbrust-Streifen für Salat und Wraps
Diese Hähnchenbrust-Streifen sind ein echter Meal-Prep-Klassiker: würzig mariniert, im Airfryer knusprig-saftig gegart und vielseitig einsetzbar. Ob im Salat, im Wrap oder einfach pur – die Streifen lassen sich gut vorkochen und halten sich mehrere Tage im Kühlschrank.
Zutaten
- 500 gHähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfeffer (frisch gemahlen)Vorrat
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- 2
Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zu den Streifen geben und gut vermengen.
- 3
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 4
Hähnchenstreifen in den Korb legen, dabei möglichst nicht übereinanderlegen.
- 5
12 Minuten bei 200°C garen, nach 5 Minuten einmal wenden, bis die Streifen durchgegart und leicht gebräunt sind.
12 Min. - 6
Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und je nach Verwendung direkt servieren oder für Meal-Prep portionieren.
Hähnchenbrust-Streifen für Salat und Wraps
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
Bei 200°C sind die Streifen nach etwa 10-12 Minuten durchgegart, je nach Dicke einmal nach 5 Minuten wenden.
Luftdicht verschlossen im Kühlschrank bleiben sie etwa 3-4 Tage frisch und eignen sich gut zum Mitnehmen.