Hähnchenbrust-Radieschen-Pfanne
Diese Pfanne bringt internationale Aromen mit deutschem Radieschen zusammen und liefert dabei jede Menge Protein. Alles landet gemeinsam im Korb und ist in unter 30 Minuten fertig – perfekt für ein schnelles Feierabendessen.
Zutaten
- 400 gHähnchenbrust (gewürfelt)
- 250 gRadieschen (halbiert)
- 150 gZucchini (gewürfelt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 0,5 StückZitrone (Saft davon)
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
Hähnchenbrust würfeln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Radieschen und Zucchini dazugeben und alles gut vermischen.
- 4
Die Mischung in den Airfryer-Korb geben und bei 180°C 18 Minuten garen.
18 Min. - 5
Nach 8 Minuten den Korb schütteln, damit alles gleichmäßig gart.
8 Min. - 6
Mit Zitronensaft beträufeln, mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
Hähnchenbrust-Radieschen-Pfanne
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
- 250 g Radieschen (halbiert)
- 150 g Zucchini (gewürfelt)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 0.5 Stück Zitrone (Saft davon)
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
Gewürfelte Hähnchenbrust ist bei 180°C nach 15-18 Minuten durchgegart, je nach Größe der Stücke.
Ja, nach 18 Minuten bei 180°C behalten die Radieschen noch einen leichten Biss und werden nicht matschig.