Grüner Spargel im Airfryer
Grüner Spargel ist im Airfryer in wenigen Minuten fertig und bleibt dabei schön bissfest. Das Rezept ist ein unkompliziertes Basis-Rezept, das sich mit Parmesan, Zitrone oder Kräutern beliebig erweitern lässt.
Zutaten
- 500 gGrüner Spargel (holzige Enden entfernt)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 20 gParmesan, gehobeltoptional
- 0,5 StückZitrone (in Spalten geschnitten)optional
Zubereitung
- 1
Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- 2
Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- 3
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min. - 4
Spargel in den Korb geben und 8 Minuten bei 190°C garen.
8 Min. - 5
Nach 4 Minuten den Korb schütteln, damit der Spargel gleichmäßig gart.
- 6
Spargel mit Parmesan und Zitronenspalten servieren.
Grüner Spargel im Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Grüner Spargel (holzige Enden entfernt)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Parmesan, gehobelt – optional
- 0.5 Stück Zitrone (in Spalten geschnitten) – optional
Grüner Spargel braucht bei 190°C etwa 8 Minuten, je nach Dicke der Stangen.
Nein, grüner Spargel muss nicht geschält werden, nur die holzigen Enden solltest du abschneiden.