Griechischer Schinken-Wrap mit Mais aus dem Airfryer
Diese griechisch angehauchte Variante des klassischen Wraps kombiniert würzigen Schinken mit süßem Mais, cremigem Feta und einer frischen Joghurtsauce. Alles wird zusammen im Einkorb-Airfryer knusprig gebacken, sodass du ein proteinreiches Gericht ohne viel Aufwand auf den Tisch bringst.
Zutaten
- 2 StückTortilla-Wraps
- 100 gSchinken (gewürfelt)
- 80 gMais (abgetropft, aus der Dose)
- 60 gFeta (zerbröckelt)
- 50 gGurke (gewürfelt)
- 80 gTomate (gewürfelt)
- 30 gZwiebel (fein gewürfelt)
- 100 gGriechischer Joghurt
- 1 StückKnoblauchzehe (gepresst)
- 1 TLOreganoVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 0,5 StückZitrone (Saft)optional
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min. - 2
Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren.
- 3
Schinken, Mais, Feta, Gurke, Tomate und Zwiebel in einer Schüssel vermischen.
- 4
Tortillas mit der Joghurtsauce bestreichen, die Füllung darauf verteilen und fest einrollen.
- 5
Wraps mit Olivenöl bestreichen und in den Airfryer-Korb legen.
Zone 1 - 6
8 Minuten bei 190°C backen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Zone 1 8 Min. - 7
Wraps kurz ruhen lassen, dann anschneiden und servieren.
Griechischer Schinken-Wrap mit Mais aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Tortilla-Wraps
- 100 g Schinken (gewürfelt)
- 80 g Mais (abgetropft, aus der Dose)
- 60 g Feta (zerbröckelt)
- 50 g Gurke (gewürfelt)
- 80 g Tomate (gewürfelt)
- 30 g Zwiebel (fein gewürfelt)
- 100 g Griechischer Joghurt
- 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- 0.5 Stück Zitrone (Saft) – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Bei 190°C sind die Wraps nach 8 Minuten knusprig, dabei einmal nach der Hälfte der Zeit wenden.
Ja, du kannst die gefüllten Wraps bis zu 4 Stunden abgedeckt im Kühlschrank lagern, bevor du sie im Airfryer backst.