Gnocchi mit Garnelen und Knoblauch
Gnocchi werden im Airfryer außen knusprig und innen weich, während die Garnelen mit Knoblauch und Zitrone ihr volles Aroma entfalten. Zusammen ergeben sie ein schnelles Feierabendgericht, das ohne großen Aufwand wie aus dem Restaurant schmeckt.
Zutaten
- 400 gGnocchi
- 300 gGarnelen (geschält und entdarmt)
- 3 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 2 ELPetersilie (gehackt)optional
- 1 TLChiliflockenoptionalVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Gnocchi mit 1 EL Olivenöl vermengen und in den Korb bzw. Zone 1 geben.
Zone 1 - 3
12 Minuten bei 200°C garen, nach 6 Minuten kurz schütteln, bis die Gnocchi goldbraun sind.
Zone 1 12 Min. - 4
Garnelen mit Knoblauch, restlichem Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermengen.
- 5
Garnelen in Zone 2 (oder im Einkorb nach den Gnocchi) geben und 6-7 Minuten bei 200°C garen, bis sie rosa und durchgegart sind.
Zone 2 7 Min. - 6
Gnocchi und Garnelen vermengen, mit Petersilie und Zitronenabrieb bestreuen und sofort servieren.
beide Zonen
Gnocchi mit Garnelen und Knoblauch
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 400 g Gnocchi
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Petersilie (gehackt) – optional
- 1 TL Chiliflocken – optional
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Garnelen sind bei 200°C je nach Größe nach 6-7 Minuten gar und rosa gefärbt.
Ja, gare zuerst die Gnocchi 12 Minuten bei 200°C, nimm sie heraus und gare anschließend die Garnelen 6-7 Minuten in derselben Zone.