Geröstete Kokosnuss-Chips
Kokosnuss-Chips aus dem Airfryer sind in wenigen Minuten fertig und brauchen nur eine Zutat, wenn du sie ganz pur magst. Mit einer Prise Zucker oder etwas Honig werden sie noch süßer und karamellisieren leicht in der Hitze.
Zutaten
- 100 gKokosraspeln oder Kokosflocken
- 1 ELZuckeroptionalVorrat
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 ELHonig (flüssig)optionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 160°C vorheizen.
3 Min. - 2
Kokosraspeln in einer Schüssel mit Zucker, Salz und Honig vermengen, falls verwendet.
- 3
Die Kokosraspeln dünn und locker im Frittierkorb verteilen, nicht überlappen lassen.
- 4
Bei 160°C 6 bis 8 Minuten rösten, dabei alle 2 Minuten schütteln, damit die Chips gleichmäßig bräunen.
8 Min. - 5
Kokosnuss-Chips aus dem Korb nehmen und kurz abkühlen lassen, dabei werden sie richtig knusprig.
Geröstete Kokosnuss-Chips
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 100 g Kokosraspeln oder Kokosflocken
- 1 EL Zucker – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 EL Honig (flüssig) – optional
Bei 160°C brauchen dünne Kokosflocken etwa 6 bis 8 Minuten, dabei solltest du alle 2 Minuten schütteln, damit sie gleichmäßig bräunen.
Meist liegt es daran, dass die Flocken zu dick aufgeschichtet sind – verteile sie in einer möglichst dünnen, lockeren Schicht im Korb.