Geröstete Haselnüsse mit Honig
Wer schnell einen süßen Snack braucht, findet in gerösteten Haselnüssen mit Honig die perfekte Lösung. Der Airfryer sorgt dafür, dass die Nüsse gleichmäßig rösten und der Honig karamellisiert, ohne dass du ständig rühren musst.
Zutaten
- 200 gHaselnüsse
- 2 ELHonigVorrat
- 1 ELButter (geschmolzen)
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 TLZimtoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 160°C vorheizen.
3 Min. - 2
Haselnüsse in eine Schüssel geben, geschmolzene Butter und Honig darübergeben, mit Salz und Zimt vermischen, bis alle Nüsse gleichmäßig überzogen sind.
- 3
Die Haselnüsse in den Frittierkorb geben und gleichmäßig verteilen.
- 4
8 Minuten bei 160°C rösten, nach 4 Minuten den Korb schütteln, damit die Nüsse gleichmäßig karamellisieren.
8 Min. - 5
Die Haselnüsse aus dem Airfryer nehmen und auf Backpapier vollständig abkühlen lassen, dabei wird der Honig knusprig.
Geröstete Haselnüsse mit Honig
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 2 EL Honig
- 1 EL Butter (geschmolzen)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt – optional
6 bis 8 Minuten bei 160°C reichen aus, dazwischen solltest du den Korb einmal schütteln.
Ja, der Honig karamellisiert im Airfryer und wird beim Abkühlen fest und knusprig, ähnlich wie eine dünne Karamellschicht.