Gemüse-Frühlingsrollen mit Sojasauce-Dip
Tiefgekühlte Gemüse-Frühlingsrollen werden im Airfryer knusprig, ohne dass du sie vorher auftauen oder in Öl frittieren musst. Dazu ein schneller Dip aus Sojasauce, Ingwer und Chili, der in wenigen Minuten fertig ist.
Zutaten
- 8 StückGemüse-Frühlingsrollen (TK)
- 3 ELSojasauceVorrat
- 1 TLIngwer, gerieben (frisch gerieben)
- 1 StückKnoblauchzehe (fein gehackt)optional
- 1 ELReisessigoptionalVorrat
- 1 TLZuckeroptionalVorrat
- 1 Stückrote Chili (in feine Ringe geschnitten)optional
- 1 TLSesamöloptionalVorrat
- 1 StückFrühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Frühlingsrollen ohne Auftauen nebeneinander in den Korb legen, dabei nicht überlappen lassen.
- 3
12 Minuten bei 180°C backen, nach 6 Minuten wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
6 Min. - 4
Für den Dip Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Essig, Zucker, Sesamöl und Chili in einer kleinen Schüssel verrühren.
- 5
Frühlingsrollen mit Frühlingszwiebel bestreuen und zusammen mit dem Dip servieren.
Gemüse-Frühlingsrollen mit Sojasauce-Dip
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 8 Stück Gemüse-Frühlingsrollen (TK)
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben (frisch gerieben)
- 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt) – optional
- 1 EL Reisessig – optional
- 1 TL Zucker – optional
- 1 Stück rote Chili (in feine Ringe geschnitten) – optional
- 1 TL Sesamöl – optional
- 1 Stück Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten) – optional
Tiefgekühlte Gemüse-Frühlingsrollen brauchen bei 180°C etwa 10-12 Minuten, nach der Hälfte der Zeit sollten sie gewendet werden.
Nein, du kannst sie direkt aus dem Gefrierfach in den Airfryer geben, das spart Zeit und sorgt für eine knusprige Hülle.