schnelle-airfryer-rezepte.de
Blitzschnell. Werbefrei.
Kühlschrank leer kochen.
Einkaufsliste Merkliste
Mais gefüllt mit Edamame und Kräutern aus dem Airfryer mit Maiskolben und Edamame, auf Terracotta-Fliesen angerichtet.
Einkorb 27 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Mais gefüllt mit Edamame und Kräutern

Diese Variante von Mais aus dem Airfryer bringt mediterrane Aromen und eine ordentliche Portion Eiweiß auf den Teller. Edamame und Feta machen aus dem klassischen Maiskolben ein sättigendes vegetarisches Hauptgericht, das in unter 30 Minuten fertig ist.

VegetarischHigh ProteinSchnellGemüse
Vorheizen200 °C · 3 Min.
Garen200 °C

Zutaten

Portionen
2
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🌽2 StückMaiskolben (halbiert)
  • 🫘150 gEdamame (aufgetaut, ohne Schale)
  • 🧀80 gFeta (zerbröckelt)
  • 🫒1 ELOlivenölVorrat
  • 🧄1 StückKnoblauchzehe (fein gehackt)
  • 🍋0,5 StückZitrone (Saft und Abrieb)
  • 🌿1 ELPetersilie (gehackt)
  • 🌿1 ELBasilikum (gehackt)
  • 🧂1 PriseSalzVorrat
  • •1 PrisePfefferVorrat
  • •1 PriseChiliflockenoptionalVorrat

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer auf 200°C vorheizen.

    3 Min.
  2. 2

    Maiskolben halbieren und mit Olivenöl bestreichen.

  3. 3

    Maiskolben in den Korb legen und 8 Minuten bei 200°C garen.

    Zone 1 8 Min.
  4. 4

    In der Zwischenzeit Edamame, Feta, Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb, Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermischen.

  5. 5

    Maiskolben herausnehmen, mit einem Löffel eine kleine Vertiefung in die Mitte drücken und die Edamame-Feta-Mischung darauf verteilen.

  6. 6

    Gefüllte Maiskolben zurück in den Korb legen und weitere 4 Minuten bei 200°C garen, bis der Feta leicht schmilzt.

    Zone 1 4 Min.
  7. 7

    Vor dem Servieren mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Einkorb-Airfryer27 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Mais gefüllt mit Edamame und Kräutern

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

320kcal
18gProtein
28gKohlenhydr.
15gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

  • 2 Stück Maiskolben (halbiert)
  • 150 g Edamame (aufgetaut, ohne Schale)
  • 80 g Feta (zerbröckelt)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 0.5 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 EL Basilikum (gehackt)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Chiliflocken – optional
Wie lange muss Mais im Airfryer garen?

Unbefüllter Maiskolben benötigt etwa 8 Minuten bei 200°C, mit Füllung noch einmal 4 Minuten.

Kann ich die Füllung auch vorbereiten?

Ja, die Edamame-Feta-Mischung lässt sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und direkt vor dem Airfryer-Schritt verwenden.

Funktioniert das Rezept auch im Duo-Airfryer?

Ja, das Rezept läuft komplett in einem Korb und funktioniert daher genauso im Duo-Gerät, einfach nur eine Zone nutzen.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen