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Gefüllte Paprika mit Feta

Name: Gefüllte Paprika mit Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 2 Stück Paprika (halbiert und entkernt); 100 g Couscous (mit heißem Wasser aufgequollen); 2 Stück Tomaten (gewürfelt); 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt); 1 Stück Knoblauchzehe (gehackt); 150 g Feta (am Stück); 2 EL Olivenöl; 1 EL Basilikum (gehackt); 1 Prise Chiliflocken; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese gefüllten Paprika bringen mediterrane Aromen auf den Teller, ohne dass du lange am Herd stehen musst. Der Feta wird separat mariniert und cremig gebacken, dann über die warme Füllung gebröselt. Ein schnelles vegetarisches Gericht für den Duo-Airfryer, das sich aber auch problemlos im Einkorb nacheinander zubereiten lässt.

VegetarischSchnellEinfachGemüse

Vorheizen180 °C · 5 Min.

Garen180 °C

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🫑2 StückPaprika (halbiert und entkernt)
🌾100 gCouscous (mit heißem Wasser aufgequollen)
🍅2 StückTomaten (gewürfelt)
🧅1 StückZwiebel (fein gewürfelt)
🧄1 StückKnoblauchzehe (gehackt)
🧀150 gFeta (am Stück)
🫒2 ELOlivenölVorrat
🌿1 ELBasilikum (gehackt)optional
•1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
🧂1 PriseSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat

Zubereitung

1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
beide Zonen 5 Min.
2
Couscous mit heißem Wasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen und mit Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
3
Paprikahälften mit der Couscous-Mischung füllen und in Korb 1 legen.
Zone 1
4
Feta mit Olivenöl, Chiliflocken und Basilikum bestreichen.
5
Gefüllte Paprika in Korb 1 bei 180°C garen.
Zone 1 5 Min.
6
Marinierten Feta in Korb 2 dazustellen und beide Zonen bei 180°C weitergaren.
Zone 2 10 Min.
7
Feta über die warmen Paprika bröseln und servieren.
beide Zonen

Duo-Airfryer30 Min.4 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Gefüllte Paprika mit Feta

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

320kcal

14gProtein

28gKohlenhydr.

18gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

2 Stück Paprika (halbiert und entkernt)
100 g Couscous (mit heißem Wasser aufgequollen)
2 Stück Tomaten (gewürfelt)
1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt)
1 Stück Knoblauchzehe (gehackt)
150 g Feta (am Stück)
2 EL Olivenöl
1 EL Basilikum (gehackt) – optional
1 Prise Chiliflocken – optional
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Wie lange müssen gefüllte Paprika im Airfryer garen?

Bei 180°C benötigen gefüllte Paprikahälften etwa 15 Minuten, bis sie weich sind und die Füllung durchgewärmt ist.

Geht das Rezept auch im Einkorb-Airfryer?

Ja, dann backst du den Feta zuerst 10 Minuten bei 180°C und garst danach die gefüllten Paprika 15 Minuten, bevor du beides kombinierst.

Kann ich den Couscous durch Reis ersetzen?

Ja, gekochter Reis funktioniert genauso gut als Füllung und braucht keine zusätzliche Garzeit im Airfryer.

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