Gefüllte Maiskolben mit Bratwurst
Diese gefüllten Maiskolben bringen mediterranes Aroma und eine ordentliche Portion Protein auf den Teller. Bratwurst und Feta machen sie sättigend genug für ein Hauptgericht, und im Duo-Airfryer sind beide Komponenten in der gleichen Zeit fertig.
Zutaten
- 4 StückMaiskolben (halbiert)
- 4 StückBratwurst
- 100 gFeta (zerbröckelt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLOreganoVorrat
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 ELPetersilie (gehackt)
- 1 StückZitrone (Saft davon)
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer in beiden Zonen auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min. - 2
Maiskolben halbieren und mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer einreiben.
Zone 2 - 3
Bratwürste in Zone 1 und die Maiskolben in Zone 2 legen, beide gleichzeitig 12 Minuten bei 200°C garen.
beide Zonen 12 Min. - 4
Nach 6 Minuten die Maiskolben wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
Zone 2 6 Min. - 5
Bratwürste herausnehmen und in Scheiben schneiden.
Zone 1 - 6
Feta mit Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft vermengen.
- 7
Bratwurstscheiben und Feta-Mischung auf die heißen Maiskolben verteilen und servieren.
Gefüllte Maiskolben mit Bratwurst
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Maiskolben (halbiert)
- 4 Stück Bratwurst
- 100 g Feta (zerbröckelt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Stück Zitrone (Saft davon)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Halbierte Maiskolben brauchen bei 200°C etwa 12 Minuten, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Ja, dann Maiskolben und Bratwürste nacheinander je 12 Minuten bei 200°C garen und anschließend kombinieren.
Im Kühlschrank hält es sich luftdicht verpackt bis zu 3 Tage und lässt sich im Airfryer kurz aufwärmen.