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Gefüllte Frühlingszwiebel mit Hähnchenflügel

Name: Gefüllte Frühlingszwiebel mit Hähnchenflügel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Levantinisch
Ingredients: 800 g Hähnchenflügel (pariert); 8 Stück Frühlingszwiebeln (geputzt, längs halbiert); 100 g Feta (zerbröselt); 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb); 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Joghurt (als Dip); 1 EL Pinienkerne (geröstet, zum Garnieren)

Dieses Rezept bringt levantinische Aromen wie Kreuzkümmel, Zitrone und Feta zusammen mit knusprigen Hähnchenflügeln. Die gefüllten Frühlingszwiebeln garen direkt neben den Flügeln im selben Korb, sodass alles in einem Durchgang fertig wird.

High ProteinEinfachGesund

Vorheizen200 °C · 3 Min.

Garen200 °C

Schütteln nach12 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🍗800 gHähnchenflügel (pariert)
🌱8 StückFrühlingszwiebeln (geputzt, längs halbiert)
🧀100 gFeta (zerbröselt)
🧄2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
🍋1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
🫒2 ELOlivenölVorrat
•1 TLKreuzkümmelVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
🌿1 ELPetersilie (gehackt)optional
🧂1 PriseSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat
🥛100 gJoghurt (als Dip)optional
🌲1 ELPinienkerne (geröstet, zum Garnieren)optional

Zubereitung

1
Hähnchenflügel mit Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und 15 Minuten marinieren lassen.
15 Min.
2
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min.
3
Feta mit Petersilie und etwas Zitronenabrieb vermengen und in die halbierten Frühlingszwiebeln füllen.
4
Hähnchenflügel und gefüllte Frühlingszwiebeln nebeneinander in den Korb legen.
5
12 Minuten bei 200°C garen, dann wenden und schütteln.
12 Min.
6
Weitere 13 Minuten backen, bis die Flügel knusprig und die Zwiebeln leicht gebräunt sind.
13 Min.
7
Mit Joghurt-Dip und gerösteten Pinienkernen servieren.

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Gefüllte Frühlingszwiebel mit Hähnchenflügel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

430kcal

30gProtein

6gKohlenhydr.

32gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

800 g Hähnchenflügel (pariert)
8 Stück Frühlingszwiebeln (geputzt, längs halbiert)
100 g Feta (zerbröselt)
2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 EL Petersilie (gehackt) – optional
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 g Joghurt (als Dip) – optional
1 EL Pinienkerne (geröstet, zum Garnieren) – optional

Wie lange müssen Hähnchenflügel im Airfryer garen?

Bei 200°C sind Hähnchenflügel im Airfryer nach etwa 25 Minuten knusprig, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Kann ich die Frühlingszwiebeln separat zubereiten?

Ja, gib sie einfach erst 10 Minuten vor Ende der Garzeit der Hähnchenflügel in den Korb, wenn du sie getrennt vorbereitest.

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