Gefüllte Chili mit Hähnchenflügel
Diese Kombination aus cremig gefüllten Chilischoten und knusprigen Hähnchenflügeln bringt mexikanisches Flair auf den Tisch. Dank Duo-Airfryer sind beide Komponenten in weniger als 35 Minuten fertig, ohne dass eine Zone auf die andere warten muss.
Zutaten
- 500 gHähnchenflügel
- 6 StückJalapeños (halbiert und entkernt)
- 150 gFrischkäse
- 50 gCheddar (gerieben)
- 100 gSpeckscheiben (zum Umwickeln)
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLKnoblauchpulverVorrat
- 1 TLZwiebelpulverVorrat
- 1 TLKreuzkümmelVorrat
- 1 PriseCayennepfefferoptionalVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 StückLimette (in Spalten)optional
- 5 gFrischer Koriander (gehackt, zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Beide Zonen des Duo-Airfryers auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 5 Min. - 2
Hähnchenflügel mit Öl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einreiben.
Zone 1 - 3
Halbierte Jalapeños mit der Mischung aus Frischkäse und Cheddar füllen, jede Hälfte mit einer Speckscheibe umwickeln.
Zone 2 - 4
Hähnchenflügel in Zone 1 einlegen und 18 Minuten bei 200°C garen, nach 9 Minuten schütteln.
Zone 1 18 Min. - 5
Nach 4 Minuten die gefüllten Chili-Poppers in Zone 2 einlegen und 14 Minuten bei 190°C garen, bis der Speck knusprig ist.
Zone 2 14 Min. - 6
Beides gemeinsam servieren, mit Koriander bestreuen und mit Limettenspalten anrichten.
beide Zonen
Gefüllte Chili mit Hähnchenflügel
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Hähnchenflügel
- 6 Stück Jalapeños (halbiert und entkernt)
- 150 g Frischkäse
- 50 g Cheddar (gerieben)
- 100 g Speckscheiben (zum Umwickeln)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Cayennepfeffer – optional
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette (in Spalten) – optional
- 5 g Frischer Koriander (gehackt, zum Garnieren) – optional
Bei 200°C brauchen Hähnchenflügel etwa 18 Minuten, nach der Hälfte der Zeit solltest du sie einmal schütteln.
Ja, gare zuerst die Hähnchenflügel 18 Minuten bei 200°C, halte sie warm und gare danach die Chili-Poppers 12-14 Minuten bei 190°C.
Entferne für mildere Poppers alle Kerne und weißen Häute der Jalapeños, für mehr Schärfe füge zusätzlich Cayennepfeffer zur Füllung hinzu.