Gefüllte Aprikose mit Frischkäse
Diese gefüllten Aprikosen sind der perfekte Mix aus süß und herzhaft. Der Airfryer karamellisiert die Fruchtränder leicht, während der Frischkäse innen cremig bleibt – ein schneller Snack oder Dessert, das ohne viel Aufwand gelingt.
Zutaten
- 4 StückAprikosen (halbiert und entkernt)
- 100 gFrischkäse
- 2 ELHonigVorrat
- 20 gWalnüsse (gehackt)
- 1 PriseZimtoptionalVorrat
- 4 StückMinzblätter (zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Aprikosen halbieren, Kerne entfernen und mit der Schnittfläche nach oben in den Korb legen.
- 3
Frischkäse mit Honig und Zimt glatt verrühren und die Mulden der Aprikosenhälften damit füllen.
- 4
Gehackte Walnüsse über die gefüllten Aprikosen streuen.
- 5
Im Airfryer bei 180°C backen, bis die Ränder leicht gebräunt und der Frischkäse warm ist.
8 Min. - 6
Mit Minzblättern garnieren und warm servieren.
Gefüllte Aprikose mit Frischkäse
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Aprikosen (halbiert und entkernt)
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Honig
- 20 g Walnüsse (gehackt)
- 1 Prise Zimt – optional
- 4 Stück Minzblätter (zum Garnieren) – optional
Bei 180°C sind sie nach etwa 8 Minuten fertig, wenn die Ränder leicht gebräunt sind.
Ja, statt normalem Frischkäse funktionieren auch körniger Frischkäse oder Ziegenfrischkäse für eine würzigere Note.