Gebackene Birne mit Zimt und Walnüssen
Diese gebackenen Birnen sind in wenigen Minuten fertig und brauchen kaum Zutaten. Die Kombination aus warmem Zimt, süßem Honig und gerösteten Walnüssen macht sie zum perfekten Dessert nach dem Essen oder für kleine Gäste.
Zutaten
- 4 StückBirnen (halbiert und entkernt)
- 1 TLZimtVorrat
- 40 gWalnüsse (grob gehackt)
- 2 ELHonigVorrat
- 20 gButter (geschmolzen)
- 1 ELZitronensaftoptional
- 1 TLVanilleextraktoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Birnen halbieren, Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- 3
Gehackte Walnüsse mit Zimt, Honig und geschmolzener Butter in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 4
Die Birnenhälften mit der Walnussmischung füllen und in den Airfryer-Korb legen.
- 5
12 Minuten bei 180°C backen, bis die Birnen weich und goldbraun sind.
12 Min. - 6
Nach Belieben mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt beträufeln und servieren.
Gebackene Birne mit Zimt und Walnüssen
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 4 Stück Birnen (halbiert und entkernt)
- 1 TL Zimt
- 40 g Walnüsse (grob gehackt)
- 2 EL Honig
- 20 g Butter (geschmolzen)
- 1 EL Zitronensaft – optional
- 1 TL Vanilleextrakt – optional
Bei 180°C sind halbierte Birnen nach etwa 10 bis 12 Minuten weich und leicht karamellisiert.
Ja, Mandeln, Pekannüsse oder Haselnüsse eignen sich genauso gut und lassen sich einfach austauschen.