Gebackene Banane mit Schokolade
Diese gebackene Banane ist in wenigen Minuten zubereitet und braucht nur eine Handvoll Zutaten. Durch die heiße Luft wird die Banane innen weich und karamellig, während die Schokolade darauf schmilzt.
Zutaten
- 2 StückBanane (längs eingeschnitten, Schale dranlassen)
- 40 gZartbitterschokolade, gehackt (ersatzweise Schokoladenstückchen oder -tropfen)Vorrat
- 1 TLZimtVorrat
- 1 ELHonig (zum Beträufeln)optionalVorrat
- 15 gMandeln, gehackt (zum Bestreuen)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min. - 2
Banane längs einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden, und die Schokoladenstücke in den Schlitz drücken.
- 3
Mit Zimt bestreuen und die Bananen mit der geöffneten Seite nach oben in den Korb legen.
- 4
Bei 180°C backen, bis die Banane weich und die Schokolade geschmolzen ist.
8 Min. - 5
Mit Honig beträufeln, mit Mandeln bestreuen und warm servieren.
Gebackene Banane mit Schokolade
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 2 Stück Banane (längs eingeschnitten, Schale dranlassen)
- 40 g Zartbitterschokolade, gehackt (ersatzweise Schokoladenstückchen oder -tropfen)
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig (zum Beträufeln) – optional
- 15 g Mandeln, gehackt (zum Bestreuen) – optional
Bei 180°C braucht die gefüllte Banane etwa 8 Minuten, bis sie weich ist und die Schokolade geschmolzen ist.
Ja, du kannst die Banane schälen und in Scheiben auf Backpapier im Korb backen, dann verkürzt sich die Zeit auf etwa 5-6 Minuten.