Fischstäbchen-Sandwich mit Gurke und Dill
Dieses Sandwich bringt knusprige Fischstäbchen aus dem Airfryer mit frischer Gurke und einer cremigen Dill-Joghurt-Sauce zusammen. Es ist in gut 20 Minuten fertig und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
- 8 StückFischstäbchen
- 4 StückToastbrot
- 0,5 StückGurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 ELDill (fein gehackt)
- 3 ELNaturjoghurt
- 0,5 StückZitrone (Saft davon)optional
- 1 PriseSalzoptionalVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
- 10 gButter (zum Bestreichen des Toasts)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Fischstäbchen nebeneinander in den Korb legen, ohne dass sie sich überlappen.
- 3
Fischstäbchen bei 200°C backen, nach 6 Minuten wenden.
6 Min. - 4
Weitere 5-6 Minuten backen, bis die Fischstäbchen knusprig und goldbraun sind.
6 Min. - 5
Währenddessen Gurke in dünne Scheiben schneiden und Dill fein hacken.
- 6
Joghurt mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren.
- 7
Toastbrot leicht mit Butter bestreichen und optional kurz mitrösten.
- 8
Eine Scheibe Toast mit Dill-Joghurt bestreichen, mit Fischstäbchen und Gurkenscheiben belegen und mit der zweiten Scheibe abdecken.
Fischstäbchen-Sandwich mit Gurke und Dill
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 8 Stück Fischstäbchen
- 4 Stück Toastbrot
- 0.5 Stück Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 EL Dill (fein gehackt)
- 3 EL Naturjoghurt
- 0.5 Stück Zitrone (Saft davon) – optional
- 1 Prise Salz – optional
- 1 Prise Pfeffer – optional
- 10 g Butter (zum Bestreichen des Toasts) – optional
Bei 200°C brauchen Fischstäbchen im Airfryer 10-12 Minuten, dabei nach etwa 6 Minuten einmal wenden für gleichmäßige Bräune.
Ja, Fischstäbchen können direkt aus dem Gefrierfach in den Airfryer, die Garzeit bleibt bei 10-12 Minuten bei 200°C.