Fischstäbchen ohne Öl extra knusprig
Fischstäbchen aus dem Airfryer werden außen richtig knusprig, ohne dass du einen Tropfen Öl brauchst. Die heiße Luft zirkuliert gleichmäßig um die Panade und sorgt für ein Ergebnis wie aus der Fritteuse, nur fettärmer. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, wenn es mal wenig Aufwand sein soll.
Zutaten
- 20 StückFischstäbchen (tiefgekühlt)
- 1 StückZitrone (in Spalten geschnitten)optional
- 1 ELPetersilie (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Fischstäbchen in einer Schicht in den Korb legen, ohne dass sie sich überlappen.
- 3
12 Minuten bei 200°C backen, nach 6 Minuten wenden, damit die Panade gleichmäßig knusprig wird.
12 Min. - 4
Fischstäbchen herausnehmen und mit Zitronenspalten und Petersilie servieren.
Fischstäbchen ohne Öl extra knusprig
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 20 Stück Fischstäbchen (tiefgekühlt)
- 1 Stück Zitrone (in Spalten geschnitten) – optional
- 1 EL Petersilie (gehackt) – optional
Bei 200°C sind Fischstäbchen nach 10 bis 12 Minuten knusprig und durchgegart, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Nein, die Heißluft macht die Panade auch ohne zusätzliches Öl knusprig, solange die Stäbchen nicht übereinanderliegen.
Ja, Fischstäbchen müssen nicht aufgetaut werden und können direkt tiefgekühlt in den Korb gegeben werden.