Fischstäbchen mit Süßkartoffel-Pommes aus dem Airfryer
Diese Kombination aus Fischstäbchen und Süßkartoffel-Pommes ist ein klassisches Familienessen, das sich im Duo-Airfryer besonders schnell zubereiten lässt. Beide Zutaten brauchen unterschiedliche Garzeiten, laufen aber parallel in getrennten Körben, sodass alles gleichzeitig fertig wird.
Zutaten
- 300 gFischstäbchen
- 500 gSüßkartoffeln (geschält, in Stifte geschnitten)
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 TLPaprikapulveroptionalVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Beide Zonen des Airfryers auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min. - 2
Süßkartoffeln schälen, in gleichmäßige Stifte schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
- 3
Süßkartoffel-Pommes in Korb 1 geben und 18 Minuten bei 200°C garen, nach 9 Minuten schütteln.
Zone 1 18 Min. - 4
Nach 6 Minuten Garzeit der Pommes die Fischstäbchen in Korb 2 geben und 12 Minuten bei 200°C backen, nach 6 Minuten wenden.
Zone 2 12 Min. - 5
Beide Körbe prüfen, bis Pommes und Fischstäbchen goldbraun und knusprig sind, dann sofort servieren.
beide Zonen
Fischstäbchen mit Süßkartoffel-Pommes aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Fischstäbchen
- 500 g Süßkartoffeln (geschält, in Stifte geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver – optional
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
Fischstäbchen benötigen im Airfryer bei 200°C etwa 12 Minuten, nach 6 Minuten solltest du sie einmal wenden.
Ja, dann garst du zuerst die Süßkartoffel-Pommes 18 Minuten, hältst sie warm und backst anschließend die Fischstäbchen 12 Minuten.
Ja, bei 200°C und einmal Schütteln nach 9 Minuten werden sie außen knusprig und innen weich.