Feta-Spinat-Pfanne asiatisch
Diese Pfanne bringt mediterranen Feta und asiatische Würze mit Sojasauce und Chiliflocken zusammen. Alles wird in einer ofenfesten Form im Airfryer gegart, kein Anbraten am Herd nötig. Ideal für einen schnellen, vegetarischen Feierabend.
Zutaten
- 300 gfrischer Spinat (grob gehackt)
- 150 gFeta (gewürfelt)
- 1 StückZwiebel (in Streifen)
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 StückTomaten (gewürfelt)
- 1 ELSojasauceVorrat
- 1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 190°C vorheizen.
3 Min. - 2
Zwiebel, Knoblauch und Tomaten in einer ofenfesten Form vermengen, mit Olivenöl und Sojasauce übergießen.
- 3
Form in den Airfryer-Korb stellen und 6 Minuten bei 190°C garen.
6 Min. - 4
Spinat unterheben, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und gut vermischen.
- 5
Feta-Würfel darüber verteilen und weitere 6 Minuten bei 190°C garen, bis der Spinat zusammengefallen und der Feta leicht gebräunt ist.
6 Min. - 6
Aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren.
Feta-Spinat-Pfanne asiatisch
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g frischer Spinat (grob gehackt)
- 150 g Feta (gewürfelt)
- 1 Stück Zwiebel (in Streifen)
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 Stück Tomaten (gewürfelt)
- 1 EL Sojasauce
- 1 Prise Chiliflocken – optional
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Insgesamt etwa 12 Minuten bei 190°C, aufgeteilt in zwei Garphasen, damit Gemüse und Feta gleichmäßig garen.
Nein, da die Zutaten flüssig marinieren, brauchst du eine kleine ofenfeste Form oder Airfryer-Einsatzschale, die in den Korb passt.
Ja, mit rund 9 g Kohlenhydraten pro Portion eignet sich die Pfanne gut für eine low-carb Ernährung.