Einkorb 33 Min.einfach2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Feta-Blumenkohl-Pfanne asiatisch

Name: Feta-Blumenkohl-Pfanne asiatisch
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 400 g Blumenkohl (in Röschen geteilt); 1 Stück Paprika (in Streifen geschnitten); 1 Stück Karotte (in dünne Scheiben geschnitten); 1 Stück Zwiebel (in Ringe geschnitten); 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 EL Olivenöl; 2 EL Sojasauce; 1 Prise Chiliflocken; 100 g Feta (gewürfelt); 1 EL Koriander (gehackt, zum Garnieren); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese Pfanne bringt asiatische Würze und mediterranen Feta zusammen und wird komplett im Einkorb-Airfryer gegart. Blumenkohl, Paprika und Karotte werden knackig geröstet, bevor der Feta am Ende schmilzt und alles abrundet.

GesundVegetarischLow CarbSchnell

Vorheizen200 °C · 3 Min.

Garen200 °C

Schütteln nach8 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🥦400 gBlumenkohl (in Röschen geteilt)
🫑1 StückPaprika (in Streifen geschnitten)
🥕1 StückKarotte (in dünne Scheiben geschnitten)
🧅1 StückZwiebel (in Ringe geschnitten)
🧄2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
🫒1 ELOlivenölVorrat
•2 ELSojasauceVorrat
•1 PriseChiliflockenoptionalVorrat
🧀100 gFeta (gewürfelt)
🌿1 ELKoriander (gehackt, zum Garnieren)optional
🧂1 PriseSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat

Zubereitung

1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min.
2
Blumenkohl, Paprika, Karotte und Zwiebel in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermengen.
3
Gemüsemischung in den Airfryerkorb geben und 8 Minuten bei 200°C garen.
8 Min.
4
Korb schütteln, damit das Gemüse gleichmäßig bräunt.
5
Weitere 5 Minuten bei 200°C weitergaren, bis der Blumenkohl knusprig-weich ist.
5 Min.
6
Feta-Würfel darüber verteilen und weitere 5 Minuten garen, bis der Feta leicht bräunt.
5 Min.
7
Mit frischem Koriander bestreuen und sofort servieren.

Einkorb-Airfryer33 Min.2 Portionenschnelle-airfryer-rezepte.de

Feta-Blumenkohl-Pfanne asiatisch

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

280kcal

12gProtein

18gKohlenhydr.

18gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

400 g Blumenkohl (in Röschen geteilt)
1 Stück Paprika (in Streifen geschnitten)
1 Stück Karotte (in dünne Scheiben geschnitten)
1 Stück Zwiebel (in Ringe geschnitten)
2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
1 Prise Chiliflocken – optional
100 g Feta (gewürfelt)
1 EL Koriander (gehackt, zum Garnieren) – optional
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Wie lange muss Blumenkohl im Airfryer garen?

Bei 200°C braucht Blumenkohl in Röschen etwa 13-18 Minuten, je nach Größe der Stücke einmal zwischendurch schütteln.

Ist die Feta-Blumenkohl-Pfanne vegan?

In der Grundversion nicht, da Feta enthalten ist. Für eine vegane Variante einfach 150 g gewürfelten Tofu statt Feta verwenden und genauso lange mitgaren.

Kann ich das Rezept im Duo-Airfryer zubereiten?

Ja, dann einfach das gesamte Gemüse in einer Zone garen, da dieses Rezept nur einen Korb benötigt.

schnelle-airfryer-rezepte.de als bevorzugte Quelle bei Google hinzufügen