Erdbeer-Röstchen mit Haferflocken
Diese Erdbeer-Röstchen bringen die Süße reifer Erdbeeren mit knusprigen Haferflocken-Streuseln zusammen. Der Airfryer sorgt für eine gleichmäßige Bräunung, ohne dass du den Backofen anwerfen musst.
Zutaten
- 400 gErdbeeren (gewaschen und geviertelt)
- 30 gZuckerVorrat
- 1 ELZitronensaft (frisch gepresst)
- 80 gHaferflocken
- 40 gMehlVorrat
- 50 gButter (weich, in Stückchen)
- 1 TLZimtVorrat
- 1 ELHonig (zum Beträufeln)optionalVorrat
Zubereitung
- 1
Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit Zucker und Zitronensaft vermischen.
- 2
Haferflocken, Mehl, Zimt und weiche Butter mit den Fingern zu groben Streuseln verkneten.
- 3
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 4
Erdbeeren in eine für den Airfryer geeignete Auflaufform geben und die Streusel gleichmäßig darüber verteilen.
- 5
Form in den Airfryer stellen und bei 180°C backen, bis die Streusel goldbraun sind.
15 Min. - 6
Nach Belieben mit etwas Honig beträufeln und warm servieren.
Erdbeer-Röstchen mit Haferflocken
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 400 g Erdbeeren (gewaschen und geviertelt)
- 30 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 80 g Haferflocken
- 40 g Mehl
- 50 g Butter (weich, in Stückchen)
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig (zum Beträufeln) – optional
Etwa 15 Minuten bei 180°C, bis die Haferflocken-Streusel goldbraun und knusprig sind.
Ja, Heidelbeeren oder Himbeeren funktionieren genauso gut und benötigen dieselbe Backzeit.