Erdbeer-Crumble aus dem Airfryer
Dieser Erdbeer-Crumble bringt die Kombination aus saftigen Früchten und knusprigen Streuseln ganz ohne Backofen auf den Tisch. Der Airfryer sorgt in kurzer Zeit für eine goldbraune Kruste, während die Erdbeeren darunter schön saftig bleiben. Perfekt als schnelles Dessert für zwischendurch oder nach dem Abendessen.
Zutaten
- 400 gErdbeeren (gewaschen, entstielt und geviertelt)
- 40 gZucker (für die Erdbeerfüllung)Vorrat
- 1 ELZitronensaft (frisch gepresst)
- 80 gMehlVorrat
- 50 gHaferflocken
- 40 gBrauner Zucker (für die Streusel)Vorrat
- 1 TLZimtVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 60 gButter (kalt, gewürfelt)
- 20 gMandeln (gehackt)optional
- 1 TLVanilleextraktoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 160°C vorheizen.
5 Min. - 2
Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft vermischen und in eine airfryergeeignete Auflaufform geben.
- 3
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Salz vermischen, kalte Butter einarbeiten, bis krümelige Streusel entstehen.
- 4
Streusel gleichmäßig über die Erdbeeren verteilen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
- 5
Auflaufform in den Airfryer stellen und bei 160°C 15 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
15 Min. - 6
Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.
Erdbeer-Crumble aus dem Airfryer
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 400 g Erdbeeren (gewaschen, entstielt und geviertelt)
- 40 g Zucker (für die Erdbeerfüllung)
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 80 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 40 g Brauner Zucker (für die Streusel)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 60 g Butter (kalt, gewürfelt)
- 20 g Mandeln (gehackt) – optional
- 1 TL Vanilleextrakt – optional
Bei 160°C benötigt der Crumble etwa 15 Minuten, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Ja, dann solltest du die Backzeit um etwa 5 Minuten verlängern, da mehr Flüssigkeit austritt.