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Curry-Hähnchenflügel Nuggets mit Zwiebel

Name: Curry-Hähnchenflügel Nuggets mit Zwiebel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 800 g Hähnchenflügel (in Wingettes und Drumsticks geteilt); 2 Stück Zwiebeln (in Spalten geschnitten); 2 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 100 g Joghurt (für den Dip); 1 EL Dill (gehackt, für den Dip); 0.5 Stück Zitrone (Saft)

Diese Curry-Hähnchenflügel bekommen durch eine milde Honig-Curry-Marinade eine leicht süßliche, nordische Note. Zusammen mit Zwiebelspalten garen sie in einem einzigen Durchgang im Airfryer knusprig durch, dazu passt ein schneller Joghurt-Dill-Dip.

SchnellEinfachHigh ProteinLow Carb

Vorheizen180 °C · 5 Min.

Garen190 °C

Schütteln nach10 Min.

Zutaten

Portionen

Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.

🍗800 gHähnchenflügel (in Wingettes und Drumsticks geteilt)
🧅2 StückZwiebeln (in Spalten geschnitten)
•2 TLCurrypulverVorrat
🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
•1 TLKnoblauchpulverVorrat
🧂1 TLSalzVorrat
•1 PrisePfefferVorrat
🫒2 ELOlivenölVorrat
•1 ELHonigoptionalVorrat
🥛100 gJoghurt (für den Dip)optional
🌿1 ELDill (gehackt, für den Dip)optional
🍋0,5 StückZitrone (Saft)optional

Zubereitung

1
Airfryer auf 180 Grad vorheizen.
5 Min.
2
Hähnchenflügel mit Currypulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Honig vermengen und 10 Minuten marinieren lassen.
10 Min.
3
Zwiebelspalten unter die marinierten Flügel mischen und alles in den Airfryer-Korb geben.
4
20 Minuten bei 190 Grad garen, nach 10 Minuten den Korb schütteln, damit alles gleichmäßig knusprig wird.
20 Min.
5
Für den Dip Joghurt mit Dill und etwas Zitronensaft verrühren.
6
Kerntemperatur der Flügel prüfen (mind. 74 Grad) und mit dem Dip servieren.

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Curry-Hähnchenflügel Nuggets mit Zwiebel

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

380kcal

27gProtein

6gKohlenhydr.

27gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Zutaten

800 g Hähnchenflügel (in Wingettes und Drumsticks geteilt)
2 Stück Zwiebeln (in Spalten geschnitten)
2 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 EL Honig – optional
100 g Joghurt (für den Dip) – optional
1 EL Dill (gehackt, für den Dip) – optional
0.5 Stück Zitrone (Saft) – optional

Wie lange müssen Hähnchenflügel im Airfryer garen?

Bei 190 Grad sind Hähnchenflügel nach etwa 20 Minuten durchgegart, wenn zwischendurch einmal geschüttelt wird.

Geht das Rezept auch im Duo-Airfryer?

Ja, einfach beide Zonen mit Flügeln und Zwiebeln befüllen und die gleiche Zeit und Temperatur nutzen.

Ist das Gericht low carb?

Ja, ohne Panade und mit nur wenig Honig kommt eine Portion auf rund 6 Gramm Kohlenhydrate.

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