Cookies mit Schokostückchen
Diese Cookies brauchen keinen Backofen – der Airfryer backt sie in kurzer Zeit gleichmäßig knusprig und innen schön weich. Mit groben Schokostückchen schmecken sie wie vom Bäcker, nur schneller gemacht.
Zutaten
- 200 gMehlVorrat
- 100 gButter (weich)
- 1 StückEi
- 100 gZuckerVorrat
- 100 gSchokolade (grob gehackt)
- 1 TLBackpulverVorrat
- 1 TLVanilleextraktoptionalVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 160°C vorheizen.
5 Min. - 2
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- 3
Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
- 4
Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- 5
Schokostückchen unterheben.
- 6
Aus dem Teig 8 Kugeln formen, leicht flach drücken und mit Abstand auf Backpapier in den Korb legen.
- 7
10 Minuten bei 160°C backen, bis die Ränder goldbraun sind.
10 Min. - 8
Cookies kurz im Korb abkühlen lassen, bevor du sie herausnimmst.
Cookies mit Schokostückchen
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Butter (weich)
- 1 Stück Ei
- 100 g Zucker
- 100 g Schokolade (grob gehackt)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt – optional
- 1 Prise Salz
Bei 160°C brauchen die Cookies etwa 10 Minuten, bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich ist.
Ja, der rohe Teig hält sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu 2 Tage und lässt sich direkt aus der Kälte in den Airfryer geben, dabei 1-2 Minuten länger backen.