Club-Sandwich mit Hähnchen und Speck
Dieses Club-Sandwich bringt den klassischen Diner-Favoriten in den Airfryer: Hähnchenbrust und Speck werden dort schön knusprig und saftig zugleich, während das Toastbrot nebenbei goldbraun geröstet wird. Mit frischem Salat und Tomate geschichtet ergibt sich ein deftiges Sandwich, das sich schnell für die Mittagspause zubereiten lässt.
Zutaten
- 6 StückToastbrot (geröstet)
- 300 gHähnchenbrust (in Scheiben geschnitten)
- 100 gSpeck (in Scheiben)
- 1 StückTomate (in Scheiben geschnitten)
- 50 gEisbergsalat (in Streifen geschnitten)
- 10 gButter (zum Bestreichen)optional
- 1 TLSenfoptionalVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. - 2
Hähnchenbrustscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in den Korb legen. Bei 180°C 12 Minuten garen, nach 6 Minuten wenden.
12 Min. - 3
Speckscheiben dazugeben und bei 180°C weitere 6 Minuten mitgaren, bis beides knusprig ist.
6 Min. - 4
Toastbrotscheiben in den Airfryer legen und bei 160°C 3 Minuten goldbraun toasten.
3 Min. - 5
Getoastetes Brot mit Senf und Butter bestreichen. Schichtweise mit Salat, Tomate, Hähnchen und Speck belegen, dann mit einer weiteren Toastscheibe abschließen.
- 6
Sandwich diagonal in Dreiecke schneiden und sofort servieren.
Club-Sandwich mit Hähnchen und Speck
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 6 Stück Toastbrot (geröstet)
- 300 g Hähnchenbrust (in Scheiben geschnitten)
- 100 g Speck (in Scheiben)
- 1 Stück Tomate (in Scheiben geschnitten)
- 50 g Eisbergsalat (in Streifen geschnitten)
- 10 g Butter (zum Bestreichen) – optional
- 1 TL Senf – optional
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Speck wird bei 180°C in der Regel 6 bis 8 Minuten knusprig, abhängig von der Dicke der Scheiben.
Ja, der Speck wird im Airfryer durch die Heißluft automatisch knusprig und ohne zusätzliches Fett gegart, wie beim Grillen.