Chili-Zitronen-Popcorn
Popcorn aus dem Airfryer braucht kein Öl in der Pfanne und keinen Topf, den man hinterher schrubben muss. Mit Chiliflocken und frischer Zitrone bekommt der Klassiker eine pikant-fruchtige Note, die ihn vom süßen Kino-Snack zum würzigen Fingerfood macht.
Zutaten
- 80 gPopcornmais
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 TLChiliflockenVorrat
- 1 StückZitrone (Saft und Abrieb)
- 1 PriseSalzVorrat
- 15 gButter (geschmolzen, für mehr Aroma)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
- 2
Popcornmais mit Olivenöl in einer hitzebeständigen Schüssel vermengen, in den Airfryer-Korb stellen und mit perforierter Alufolie abdecken.
- 3
Bei 200°C 4 Minuten poppen lassen, bis die ersten Knallgeräusche zu hören sind.
4 Min. - 4
Korb kurz herausziehen, vorsichtig schütteln und weitere 4 bis 5 Minuten poppen lassen, bis die Geräusche abklingen.
5 Min. - 5
Popcorn in eine Schüssel umfüllen, mit geschmolzener Butter, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Chiliflocken und Salz vermengen und sofort servieren.
Chili-Zitronen-Popcorn
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 80 g Popcornmais
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Stück Zitrone (Saft und Abrieb)
- 1 Prise Salz
- 15 g Butter (geschmolzen, für mehr Aroma) – optional
Bei 200°C poppt Popcornmais im Airfryer in der Regel 8 bis 10 Minuten, bis die Knallgeräusche deutlich abklingen.
Ja, eine hitzebeständige Silikonschale mit luftdurchlässigem Deckel funktioniert genauso gut wie perforierte Alufolie.