Chili-Körniger Frischkäse-Auflauf aus dem Airfryer mit Körniger Frischkäse und Mais, auf beigem Marmor angerichtet.
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Chili-Körniger Frischkäse-Auflauf

Dieser Auflauf bringt BBQ-Aromen und cremigen Körnigen Frischkäse ohne Ofen auf den Tisch. Mais und Chili sorgen für Biss und Schärfe, geschmolzener Cheddar gibt die goldbraune Kruste.

VegetarischSchnellEinfachOne-Pot
Vorheizen180 °C · 5 Min.
Garen180 °C

Zutaten

Portionen
4
Tippe auf + bei einer Zutat, um sie einzeln hinzuzufügen.
  • 🧀250 gKörniger Frischkäse
  • 🌽150 gMais (abgetropft)
  • 🫑1 StückPaprika (gewürfelt)
  • 🧅1 StückZwiebel (gewürfelt)
  • 🧄2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
  • 🌶️1 StückChili (fein gehackt)optional
  • •2 ELTomatenmarkVorrat
  • •1 ELAhornsirupVorrat
  • •1 ELSojasauceVorrat
  • 🌶️1 TLPaprikapulverVorrat
  • •1 PriseCayennepfefferoptionalVorrat
  • 🫒1 ELOlivenölVorrat
  • 🧂1 PriseSalzVorrat
  • •1 PrisePfefferVorrat
  • 🧀100 gCheddar (gerieben)
  • 🌿1 ELSchnittlauch (gehackt, zum Garnieren)optional

Zubereitung

  1. 1

    Airfryer auf 180°C vorheizen.

    5 Min.
  2. 2

    Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Chili klein schneiden und in eine Schüssel geben.

  3. 3

    Mais, Tomatenmark, Ahornsirup, Sojasauce, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles vermengen.

  4. 4

    Körnigen Frischkäse unterheben und die Masse in eine ofenfeste Auflaufform füllen.

  5. 5

    Mit geriebenem Cheddar bestreuen und die Form in den Airfryer-Korb stellen.

  6. 6

    15 Minuten bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.

    15 Min.
  7. 7

    Mit Schnittlauch garnieren und warm servieren.

Nährwerte pro Portion · BLS 4.0

240kcal
16gProtein
19gKohlenhydr.
14gFett

Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.

Wie lange muss der Auflauf im Airfryer backen?

Bei 180°C ist der Auflauf nach 15 Minuten fertig, sobald der Käse goldbraun geschmolzen ist.

Kann ich den Auflauf vegan zubereiten?

Ersetze den körnigen Frischkäse durch eine vegane Alternative und den Cheddar durch veganen Reibekäse, die Backzeit bleibt bei 15 Minuten.

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