Chili-Cheese-Fries mit Hackfleisch und Bohnen
Diese Chili-Cheese-Fries sind der perfekte Partyteller für den Airfryer: knusprige Pommes treffen auf würziges Hackfleisch mit Kidneybohnen und werden mit geschmolzenem Cheddar getoppt. Dank Duo-Airfryer sind beide Komponenten gleichzeitig fertig, aber auch im Einkorb kein Problem.
Zutaten
- 600 gTiefkühl-Pommes
- 400 gRinderhackfleisch
- 1 StückZwiebel (gewürfelt)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 240 gKidneybohnen (abgetropft)
- 2 ELTomatenmarkVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLKreuzkümmelVorrat
- 1 TLChiliflockenoptionalVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 150 gCheddar (gerieben)
- 100 gSchmandoptional
- 2 StückFrühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer in beiden Zonen auf 200°C vorheizen.
beide Zonen 3 Min. - 2
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermengen und in eine airfryertaugliche Form geben.
- 3
Tomatenmark und Kidneybohnen unter die Hackfleischmischung rühren.
- 4
Pommes in Korb 1 geben und bei 200°C 18 Minuten frittieren.
Zone 1 18 Min. - 5
Nach 9 Minuten den Korb herausziehen und die Pommes kräftig schütteln.
Zone 1 - 6
Gleichzeitig die Hackfleisch-Bohnen-Mischung in Korb 2 geben und bei 180°C 10 Minuten garen.
Zone 2 10 Min. - 7
Nach 5 Minuten die Hackfleischmischung einmal umrühren.
Zone 2 - 8
Fertige Pommes und Hackfleisch-Bohnen-Mischung in einer hitzebeständigen Form vermengen und mit Cheddar bestreuen.
- 9
Die Form für 4 Minuten bei 180°C in einen Airfryer-Korb geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Zone 1 4 Min. - 10
Mit Schmand und Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.
Chili-Cheese-Fries mit Hackfleisch und Bohnen
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 600 g Tiefkühl-Pommes
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 240 g Kidneybohnen (abgetropft)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chiliflocken – optional
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 150 g Cheddar (gerieben)
- 100 g Schmand – optional
- 2 Stück Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) – optional
Tiefkühl-Pommes benötigen im Airfryer bei 200°C etwa 18 Minuten, wenn du sie nach der Hälfte der Zeit einmal schüttelst.
Ja, gare zuerst die Pommes 18 Minuten bei 200°C und halte sie warm. Anschließend gare die Hackfleisch-Bohnen-Mischung 10 Minuten bei 180°C im selben Korb und kombiniere beides.