Champignons im Airfryer mit Knoblauch und Petersilie
Diese Champignons bekommen im Airfryer eine schöne Röstung, ohne dass sie in viel Öl schwimmen müssen. Knoblauch und frische Petersilie sorgen für den typischen mediterranen Geschmack. Perfekt als schnelle Beilage oder kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten
- 500 gChampignons (geputzt und halbiert)
- 2 StückKnoblauchzehen (fein gehackt)
- 10 gPetersilie (gehackt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 0,5 StückZitrone (Saft davon)optional
Zubereitung
- 1
Champignons mit einem Küchentuch säubern und halbieren.
- 2
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 3
Champignons mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- 4
Champignons in den Korb geben und bei 190°C garen.
10 Min. - 5
Nach 5 Minuten den Korb schütteln, damit die Champignons gleichmäßig bräunen.
- 6
Mit frischer Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln.
Champignons im Airfryer mit Knoblauch und Petersilie
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Champignons (geputzt und halbiert)
- 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 10 g Petersilie (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 0.5 Stück Zitrone (Saft davon) – optional
Bei 190°C sind die Champignons nach 8 bis 10 Minuten weich und leicht gebräunt.
Am besten mit einem Küchentuch abreiben statt waschen, da sie sonst Wasser aufnehmen und beim Garen matschig werden.