
Bunte Hähnchenbrust Bowl mit Brot und Sellerie
Diese Bowl bringt klassische deutsche Zutaten wie Sellerie und Brot zusammen mit saftiger Hähnchenbrust aus dem Airfryer. Alles gart gleichzeitig im selben Korb, sodass du in kurzer Zeit ein sättigendes Mittagessen auf dem Tisch hast.
Zutaten
- 300 gHähnchenbrust (gewürfelt)
- 100 gBrot (in Würfel geschnitten für Croutons)
- 100 gStaudensellerie (in Scheiben)
- 150 gPaprika (in Streifen)
- 100 gKarotte (in Scheiben)
- 100 gGurke (in Scheiben, frisch)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 0,5 StückZitrone (Saft)optional
- 100 gJoghurt (für Dressing)optional
- 1 StückKnoblauchzehe (fein gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Hähnchenbrust würfeln und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und 1 EL Olivenöl vermengen.
- 3
Paprika, Karotte und Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem restlichen Olivenöl vermischen.
- 4
Brot in Würfel schneiden, um Croutons daraus zu machen.
- 5
Hähnchenwürfel, Gemüse und Brotwürfel gemeinsam in den Korb geben und 12 Minuten bei 200°C garen.
12 Min. - 6
Nach 8 Minuten den Korb schütteln, damit alles gleichmäßig gart.
8 Min. - 7
Hähnchen und Gemüse aus dem Airfryer nehmen, frische Gurke dazugeben und in Schüsseln anrichten.
- 8
Joghurt mit Zitronensaft und Knoblauch verrühren und als Dressing über die Bowl geben.

Bunte Hähnchenbrust Bowl mit Brot und Sellerie
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
- 100 g Brot (in Würfel geschnitten für Croutons)
- 100 g Staudensellerie (in Scheiben)
- 150 g Paprika (in Streifen)
- 100 g Karotte (in Scheiben)
- 100 g Gurke (in Scheiben, frisch)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 Stück Zitrone (Saft) – optional
- 100 g Joghurt (für Dressing) – optional
- 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt) – optional
Gewürfelte Hähnchenbrust benötigt bei 200°C etwa 12 Minuten, bis sie durchgegart und innen saftig ist.
Ja, ohne Brot bleibt die Bowl proteinreich und enthält dann nur noch rund 15 g Kohlenhydrate pro Portion.