Bunte Garnelen mit Feldsalat
Diese Garnelenpfanne bringt mexikanische Würze auf den Teller, ohne dass du lange am Herd stehst. Garnelen und Gemüse garen zusammen im Korb, während der Feldsalat erst am Ende dazukommt und für Frische sorgt.
Zutaten
- 300 gGarnelen (geschält, ohne Darm)
- 1 StückPaprika (in Streifen geschnitten)
- 100 gMais (abgetropft, aus der Dose)
- 1 StückZwiebel (gewürfelt)
- 2 StückKnoblauchzehen (gehackt)
- 1 TLChiliflockenoptionalVorrat
- 1 TLKreuzkümmelVorrat
- 1 TLPaprikapulverVorrat
- 1 ELOlivenölVorrat
- 1 PriseSalzVorrat
- 1 PrisePfefferVorrat
- 80 gFeldsalat (gewaschen)
- 1 StückAvocado (gewürfelt)
- 1 StückZitrone (Saft ausgepresst)
- 1 ELKoriander (gehackt)optional
Zubereitung
- 1
Garnelen mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- 2
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 3
Garnelen, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Mais im Korb verteilen und bei 200°C garen.
6 Min. - 4
Korb schütteln und weitere 6 Minuten garen, bis die Garnelen rosa und das Gemüse leicht gebräunt sind.
6 Min. - 5
Feldsalat, Avocado, Zitronensaft und Koriander unterheben und sofort servieren.
Bunte Garnelen mit Feldsalat
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 300 g Garnelen (geschält, ohne Darm)
- 1 Stück Paprika (in Streifen geschnitten)
- 100 g Mais (abgetropft, aus der Dose)
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Chiliflocken – optional
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 80 g Feldsalat (gewaschen)
- 1 Stück Avocado (gewürfelt)
- 1 Stück Zitrone (Saft ausgepresst)
- 1 EL Koriander (gehackt) – optional
Rohe Garnelen sind bei 200°C nach etwa 10-12 Minuten gar, je nach Größe.
Ja, dann solltest du die Garzeit um etwa 3-4 Minuten verlängern und einmal mehr schütteln.